Carmenere Sour
Casa Silva Gran Terroir Carmenere · Zumo de Limón · Jarabe de Azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Casa Silva Gran Terroir Carmenere
- Zumo de Limón
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
Proporciones
Casa Silva Gran Terroir Carmenere (120 ml), Zumo de Limón (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad)
Preparación
En una coctelera, añade el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso con hielo fresco y decora con una rodaja de limón.











