Diplomático Sour.

Name: Diplomático Sour
Ingredients: Ron Diplomático Reserva Exclusiva; Jugo de limón; Sirope de azúcar; Clara de huevo; Cáscara de lima

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Miniatura Ron Diplomático Reserva Exclusiva 40˚ - 50ml (vidrio).

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Ron Diplomático Reserva Exclusiva (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de lima (1 tira)

PASO A PASO

Incorpora el ron, jugo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita vigorosamente durante unos segundos para emulsionar la clara. Agrega hielo y agita nuevamente hasta que el exterior de la coctelera esté helado. Cuela en un vaso bajo y decora con la cáscara de lima sobre el borde del vaso.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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