vinos
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Toreto Reserva De Familia Carmenere.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Toreto Reserva De Familia Carmenere (60 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Angostura bitters (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Vino Toreto Reserva De Familia Carmenere, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita sin hielo para emulsionar. Agrega hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Cuela y sirve en un vaso old-fashioned. Añade dos gotas de angostura bitters en la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Carmenere Sour
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Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
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Carmenere Sour
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