vinos
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja de 6 Botellas 1865 San Pedro Carmenere 750cc (PAGUE 5, LLEVE 6) ($8.983 c/u).
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino 1865 San Pedro Carmenere (90 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (Cubos al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino Carmenere, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita enérgicamente con hielo por unos 10 a 15 segundos hasta que la clara esté bien emulsionada y la mezcla esté bien fría. Cuela en una copa fría y sirve.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Carmenere Sour
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour
Vino Sutil Gran Reserva Carmenere · Jarabe de azúcar · Zumo de limón
PACK DUO SUTIL TABALÍ (Carmenere): Vino Sutil Gran Reserva Carmenere 750cc + Vino Tabali Pedregoso Gran Reserva Carmenere 750cc
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