piscoVaso bajo
Pisco Sour Clásico Chileno
Pisco Alto del Carmen Transparente · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Alto del Carmen Transparente 40° 750cc
Ver receta : Pisco Sour Clásico Chilenopisco
Pisco Sour Clásico Chileno.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Chileno: 3x Pisco Alto del Carmen 35° 1L + 3x Pisco Bauza Blanco 35° 1L.
Para servir: copa de cóctel
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto del Carmen (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Claras de huevo (1 clara), Bitter aromático (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agita todos los ingredientes, excepto el bitter aromático, en una coctelera con hielo. Cuela la mezcla en una copa de cóctel fría. Añade dos gotas de bitter aromático sobre la espuma para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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