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whisky

Whisky Sour Refinado.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky John Barr Reserve 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky John Barr Reserve (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Amargo de Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina el whisky, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo y agita en seco vigorosamente. Agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Decorar con unas gotas de Amargo de Angostura por encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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