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whisky

Old Fashioned Clásico.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky John Barr Reserve 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky John Barr Reserve (60 ml), Azúcar (1 cubo), Agua (unas gotas), Amargo de Angostura (2 gotas), Cáscara de naranja (1 trozo)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Coloca el cubo de azúcar en un vaso Old Fashioned y añade unas gotas de agua y el Amargo de Angostura. Machaca el azúcar hasta que se disuelva. Llena el vaso con hielo, añade el whisky y remueve suavemente. Decora con un twist de cáscara de naranja, exprimida sobre el cóctel para liberar los aceites.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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