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whisky

Monkey Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Monkey Shoulder 700cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Monkey Shoulder (50ml), Zumo de limón (25ml), Sirope de azúcar (15ml), Clara de huevo (una cucharada)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agrega el Whisky Monkey Shoulder, zumo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara durante unos 10 segundos. Luego, agrega hielo y agita vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Decora con un trozo de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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