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whisky

Monkey Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Monkey Shoulder 50cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Monkey Shoulder (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade 50 ml de Whisky Monkey Shoulder, 25 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de azúcar y una clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela la mezcla en un vaso coupé o rocks y disfruta.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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