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pisco

Tololo Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Tololo Blue 750cc.

Vamos a prepararlo 2 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Tololo Blue (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Sirope De Azúcar (15 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo De Angostura (un par de gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, el jugo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo), luego añade hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela la mezcla en un vaso bajo y añade un par de gotas de amargo de Angostura como decoración.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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