pisco
Pisco Sour Del Carmen
Pisco Alto Del Carmen 35° · Jugo de limon · Azucar
Alto Del Carmen 35° 1,5 Lt.
Ver receta : Pisco Sour Del Carmenpisco
Pisco Sour Del Carmen.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur Botella 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Alto Del Carmen Roble Del Sur (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Sirope de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, sirope de goma y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa de cóctel fría y añade dos gotas de amargo de angostura en la superficie para decorar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour Del Carmen
Pisco Alto Del Carmen 35 · Jugo de Limón Fresco · Jarabe de Azúcar
Promo Alto Del Carmen 35� Botella 750cc + Coca Cola Original 1.5l
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