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pisco

Pisco Sour Del Carmen.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Alto Del Carmen 35° 1,5 Lt..

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Alto Del Carmen 35° (75 ml), Jugo de limón (30 ml), Azúcar (20 g), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (5 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, azúcar y clara de huevo. Agita bien con hielo y cuela en un vaso enfriado. Opcionalmente, adorna con una pizca de amargo de Angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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