Whisky Sour Deluxe.

Name: Whisky Sour Deluxe
Ingredients: Whisky Ezra Brooks 99 Proof; Zumo de limón fresco; Sirope simple; Clara de huevo; Cereza marrasquino

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Ezra Brooks 99 Proof - Rye Whiskey - 750ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Whisky Ezra Brooks 99 Proof (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Cereza marrasquino (garnish)

PASO A PASO

Agita en seco (sin hielo) el Whisky Ezra Brooks, zumo de limón, sirope simple y clara de huevo en una coctelera para emulsionar la clara. Añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una cereza marrasquino.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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