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whisky

Whisky Sour Elegante.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Afiche Old Scotch Whisky Madera Vitrificada 20 x 30 cm..

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Afiche Old Scotch Whisky (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (1 trozo)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el Afiche Old Scotch Whisky, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita vigorosamente en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita de nuevo. Cuela y vierte en un vaso bajo. Decora con la cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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