vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Lastarria Gran Reserva Carmenere 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Lastarria Gran Reserva Carmenere (120 ml), Jarabe de azucar (15 ml), Jugo de limon (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el vino, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente por 10 segundos y cuela en un vaso corto. Sirve sin hielo y decora con un toque de angostura si deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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