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vinos

Cabernet Sour Delight.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Baettig Viñedo Los Compadres Cabernet Sauvignon 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Baettig Viñedo Los Compadres Cabernet Sauvignon (100 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Clara de huevo (opcional, 10 ml), Twist de cáscara de limón (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera con hielo, agrega vino, jarabe de azúcar, jugo de limón y clara de huevo, si la estás utilizando. Agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado. Cuela en una copa y decora con un twist de cáscara de limón. Este cóctel resalta la estructura del vino con sutiles notas cítricas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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