vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a PACK KOYLE N°1: 1x Vino Koyle Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc + 1x Vino Koyle Gran Reserva Carmenere 750cc + 1x Vino Koyle Costa La Flor Gran Reserva Sauvignon Blanc 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Koyle Gran Reserva Carmenere (90ml), Zumo de limón (30ml), Sirope de azúcar (15ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (un trozo pequeño para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el vino Carmenere, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo sin hielo y agita en seco para emulsionar. Luego añade hielo y agita nuevamente. Sirve en un vaso old fashioned y decora con una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Carmenere Sour
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
Ver receta : Carmenere Sourvinos
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