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aperitivos

Aperol Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a CAJA APEROL: 6x Licor Aperitivo Aperol 750cc.

Vamos a prepararlo 10 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Aperol (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina Aperol, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso y sirve.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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