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vinos

Carmenere Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a DUO VIK - CASA SILVA: 1x Vino VIK A Carmenere 750cc + 1x Vino Casa Silva Gran Terroir Carmenere 750cc.

Vamos a prepararlo 139 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino VIK A Carmenere (120ml), Zumo de limón (20ml), Jarabe de azúcar (15ml), Clara de huevo (1 clara), Amargo de angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Vino VIK A Carmenere, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa y añade dos gotas de amargo de angostura como garnish.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 139 versiones
vinos

Carmenere Sour

Vino Sutil Gran Reserva Carmenere · Jarabe de azúcar · Zumo de limón

PACK DUO SUTIL TABALÍ (Carmenere): Vino Sutil Gran Reserva Carmenere 750cc + Vino Tabali Pedregoso Gran Reserva Carmenere 750cc

Ver receta : Carmenere Sour
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