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Amaretto Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Luxardo Amaretto Botella 750cc.

Vamos a prepararlo 34 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Luxardo Amaretto (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Decoración con cereza (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina Luxardo Amaretto, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Cuela finamente en un vaso Old Fashioned lleno de hielo. Decora con una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 34 versiones
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