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pisco

Pisco Sour Classic.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bauzá Aniversario 750cc 40º alc..

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Bauzá Aniversario (60ml), Jugo de limón fresco (30ml), Jarabe de goma (20ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de Angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combine el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agite vigorosamente para emulsionar. Agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en un vaso frío y agregue unas gotas de Amargo de Angostura como decoración.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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