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whisky

Buchanan's Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Whisky Buchanans 12 Años Deluxe 750ml + Vaso Oficial.

Vamos a prepararlo 6 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Buchanans 12 Años Deluxe (50 ml), Jugo de limon fresco (25 ml), Jarabe de azucar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, jugo de limon, jarabe de azucar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) primero para emulsionar la clara, luego agrega hielo y vuelve a agitar vigorosamente. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. El resultado es un coctel suave y equilibrado que resalta los aromas del whisky.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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