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vinos

Carmenere Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 6 Vino Cono Sur Bicicleta Rsva Carmenere 750cc.

Vamos a prepararlo 139 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Cono Sur Bicicleta Rsva Carmenere (150 ml), Limón (30 ml de jugo), Azúcar (20 gramos), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (unas gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el jugo de limón con el azúcar hasta que se disuelva. Agrega la clara de huevo y los demás ingredientes. Agita en seco para emulsionar y luego con hielo. Sirve en un vaso y decora con unas gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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vinos

Carmenere Sour

Vino Sutil Gran Reserva Carmenere · Jarabe de azúcar · Zumo de limón

PACK DUO SUTIL TABALÍ (Carmenere): Vino Sutil Gran Reserva Carmenere 750cc + Vino Tabali Pedregoso Gran Reserva Carmenere 750cc

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