vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Morande Seleccion de Viñedos Gran Reserva Carmenere 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Morande Seleccion de Viñedos Gran Reserva Carmenere (120 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté frío. Cuela en una copa y decora con una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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