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Frangelico Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Frangelico 700cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Frangelico (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agita en seco todos los ingredientes para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con un poco de piel de limón o una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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