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Fernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 3x Licor Fernet Branca 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Fernet Branca (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (Cubos al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Agita enérgicamente el Fernet Branca, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo en una coctelera con hielo. Cuela en un vaso bajo con un par de cubos de hielo y sirve.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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