vinosVaso bajo
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Terranoble Azara Gran Reserva Carmenere.
Para servir: copa de cóctel
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Terranoble Azara Gran Reserva Carmenere (90 ml), Jugo de Limón (20 ml), Clara de Huevo (20 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el Terranoble Azara Gran Reserva Carmenere, jugo de limón, clara de huevo y jarabe de azúcar. Agita en seco para emulsionar, luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa de cóctel y decora con un par de gotas de amargo de Angostura en la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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