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pisco

Waqar Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Waqar Pisco.

Vamos a prepararlo 2 versiones

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Waqar Pisco (60 ml), Jugo de limon (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (20 ml), Amargo de angostura (3 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera sin hielo, agitar el Waqar Pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo para emulsionar. Luego, añadir hielo y agitar vigorosamente. Colar en un vaso corto previamente enfriado y añadir unas gotas de amargo de angostura encima.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 2 versiones
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