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Aperol Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Aperol 11° 1 L.

Vamos a prepararlo 8 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Aperol (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Almíbar simple (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cantidad necesaria)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el Aperol, el zumo de limón, el almíbar simple y una clara de huevo. Añade hielo y agita enérgicamente. Cuela la mezcla en un vaso corto con hielo y decora con un toque de ralladura de limón o cáscara.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 8 versiones
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