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Pisco Sour Tropical
Pisco Sour Horcon Quemado · Jugo de maracuyá · Jarabe de goma
Pisco Sour Horcon Quemado 14° - 645ml
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Pisco Sour Tropical.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco sour La Pizka sin azúcar 475 cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco sour La Pizka sin azúcar (90 ml), Jugo de maracuyá (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (una taza), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el pisco sour La Pizka sin azúcar, jugo de maracuyá, jarabe de goma y clara de huevo. Añade hielo y agita con fuerza hasta que la mezcla esté bien combinada y espumosa. Cuela en un vaso corto y frío. Completa con unas gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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