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Aperol Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Aperitivo Aperol 11° 750cc.

Vamos a prepararlo 8 versiones

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Aperitivo Aperol (45 ml), Zumo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Twist de limón (1 twist)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina Aperol, zumo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso de cóctel y decora con un twist de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 8 versiones
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