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Syrah Sour
Legacy Vino Undurraga TH Limari Syrah · Jugo de limón fresco · Néctar de agave
Legacy Vino Undurraga TH Limari Syrah 750cc
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Syrah Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Corralillo Gran Reserva Syrah 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Corralillo Gran Reserva Syrah (90 ml), Limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela sobre un vaso old-fashioned con hielo fresco.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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