Classic Cognac Sour.

Name: Classic Cognac Sour
Ingredients: Coñac Tres Palos; Jugo de limón fresco; Jarabe de azúcar; Clara de huevo; Twist de limón

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Coñac Tres Palos 38° Botella 1 L.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Coñac Tres Palos (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Twist de limón (1 tira)

PASO A PASO

Combina todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente durante unos 15 segundos para emulsionar la clara de huevo. Cuela el cóctel en un vaso bajo con hielo fresco y adorna con un twist de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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