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vinos

Carmenere Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Medalla Real Santa Rita Carmenere.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Medalla Real Santa Rita Carmenere (60 ml), Jugo de limón fresco (25 ml), Miel (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino Medalla Real Santa Rita Carmenere, el jugo de limón, la miel y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar. Añade hielo y agita de nuevo. Cuela sobre un vaso old fashioned con hielo. Decora con una rodaja de limón si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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Carmenere Sour

Vino Sutil Gran Reserva Carmenere · Jarabe de azúcar · Zumo de limón

PACK DUO SUTIL TABALÍ (Carmenere): Vino Sutil Gran Reserva Carmenere 750cc + Vino Tabali Pedregoso Gran Reserva Carmenere 750cc

Ver receta : Carmenere Sour
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