piscoVaso bajo
Pisco Diablo Sour
Pisco Diablo 35° Especial · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco Diablo 35° Especial 700ml
Ver receta : Pisco Diablo Sourpisco
Pisco Diablo Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Diablo 700 cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Diablo (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (3 gotas), Hielo (varios cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el Pisco Diablo, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agite en seco primero para emulsionar bien la clara de huevo, luego agregue hielo y agite nuevamente hasta que esté bien frío. Cuele en un vaso old fashioned y añada 3 gotas de amargo de angostura sobre la espuma. Sirva inmediatamente.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Pisco Diablo Sour
Pisco Diablo · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pack Pisco Diablo N°3
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