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ron

Imperial Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Barceló Imperial.

Para servir: copa coupe

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Barceló Imperial (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Combina todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agita en seco vigorosamente. Agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa coupé. Decora con un par de gotas de bitter para resaltar su apariencia.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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