whiskyVaso bajo
Whisky Sour Elegante
Whisky Ballantine's Finest · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Whisky Ballantines Finest 1 Litro x12 uds.
Ver receta : Whisky Sour Elegantewhisky
Whisky Sour Elegante.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Nikka Whisky From The Barrel.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Nikka Whisky From The Barrel (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielos (al gusto), Angostura (1 o 2 gotas), Cereza marrasquino (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, mezcla el Nikka Whisky From The Barrel, el zumo de limón, el sirope de azúcar, y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) primero para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielos y agita de nuevo. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco. Añade una o dos gotas de angostura sobre la espuma y decora con una cereza marrasquino.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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