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vinos

Carmenere Royal Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Casa Real Carmenere.

Para servir: copa de cóctel

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Casa Real Carmenere (60 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Sirope de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Vierte el Vino Casa Real Carmenere, el zumo de limón y el sirope de azúcar en una coctelera. Añade la clara de huevo y agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego, agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa de cóctel y disfruta.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

Ver las 3 versiones
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