vinos
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Estampa Fina Gran Reserva Carmenere 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Estampa Fina Gran Reserva Carmenere (90 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara. Luego añade hielo y el vino Carmenere. Agita nuevamente y cuela en un vaso corto. Decora con un gajo de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
vinos
Carmenere Sour
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour
Vino Sutil Gran Reserva Carmenere · Jarabe de azúcar · Zumo de limón
PACK DUO SUTIL TABALÍ (Carmenere): Vino Sutil Gran Reserva Carmenere 750cc + Vino Tabali Pedregoso Gran Reserva Carmenere 750cc
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