vinos
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Patagonia Carmenere.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Patagonia Carmenere (100 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (una clara), Amargo de angostura (un dash)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combinar el Patagonia Carmenere, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar en seco para emulsionar la clara, luego añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso de cóctel enfriado y añadir un dash de amargo de angostura. Servir inmediatamente.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Carmenere Sour
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml · Zumo de limón · Jarabe de azúcar
Vino Leyda Reserva - Carmenere 750ml
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