pisco
Pisco Sour 1929
Pisco 1929 Bou Legado Pirquinero · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Pisco 1929 Bou Legado Pirquinero 750cc 50°alc.
Ver receta : Pisco Sour 1929pisco
Pisco Sour 1929.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco 1929 Bou Legado 35° Roble.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco 1929 Bou Legado 35° Roble (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (una), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Añade hielo y agita enérgicamente hasta que se forme espuma. Cuela en un vaso old fashioned y decora con unas gotas de amargo de Angostura.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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