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vinos

Carmenere Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja de 6 unidades Marqués de Casa Concha Carmenere ($9.990 c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Marqués de Casa Concha Carmenere (100 ml), Jugo de limón (20 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezcla el Marqués de Casa Concha Carmenere, jugo de limón, jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco primero, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto y decora con un par de gotas de amargo de angostura.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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