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ron

Pampero Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 3x Ron Venezolano Pampero Añejo Especial - 700ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Venezolano Pampero Añejo Especial (50ml), Jugo De Limón (25ml), Miel (15ml), Clara De Huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el ron, jugo de limón, miel y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso corto. Si lo deseas, decora con un gajo de limón o una pizca de canela sobre la espuma.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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