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Carmenère Sour
Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
Vino Viña Las Pitras Raíces Carmenere Gran Reserva 750cc
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Carmenère Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Siegel Gran Reserva Carmenere 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Siegel Gran Reserva Carmenere (100 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el vino, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego, añade hielo y agita de nuevo hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en un vaso bajo y sirve sin hielo.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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Vino Caiti Gran Reserva Carmenere · Jugo de limón fresco · Almíbar simple
Vino Caiti Gran Reserva Carmenere 750cc
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Carmenère Sour
Maturana Wines Carmenere Super Premium · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Maturana Wines Carmenere Super Premium 750 Ml
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