vinos
Elegance Sour
Caballo Loco Grand Cru Limarí · Zumo de limón fresco · Sirope de azúcar
Caballo Loco Grand Cru Limarí 14,5° 750cc
Ver receta : Elegance Sourvinos
Elegance Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a San Pedro Castillo De Molina Tributo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2023.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
San Pedro Castillo De Molina Tributo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2023 (90 ml), Clara de huevo (1), Jugo de limón (15 ml), Sirope sencillo (10 ml), Hielo (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el Cabernet Sauvignon, la clara de huevo, el jugo de limón y el sirope sencillo. Agita en seco (sin hielo) primero para emulsionar la clara. Añade hielo y agita de nuevo hasta enfriar. Cuela en una copa pequeña, permitiendo que la espuma se asiente en la parte superior.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
vinosCopa de cóctel
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Morande Seleccion De Viñedos Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2022 · Jugo de limón fresco · Almíbar simple
Morande Seleccion De Viñedos Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2022
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Elegance Sour
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