piscoVaso bajo
Mango Pisco Sour
Pisco Secreto Peruano Mango · Jugo de Limón · Almíbar
Pisco Secreto Peruano Mango 1L
Ver receta : Mango Pisco Sourpisco
Mango Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Sour Virrey del Perú Mango 12˚ - 1L.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Sour Virrey del Perú Mango (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (15 ml), Clara de huevo (20 ml), Hielo (cubos al gusto), Amargo de angostura (2 gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agregue hielo y agite vigorosamente hasta que esté bien mezclado y espumoso. Cuele en un vaso corto enfriado y agregue las gotas de amargo de angostura sobre la espuma.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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