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vinos

Carmenere Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Caja 6 unidades Santa Ema Gran Reserva Carmenere ($6.990 c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Santa Ema Gran Reserva Carmenere (75 ml), Azúcar (1 cucharadita), Amargo de angostura (2 gotas), Naranja (1 cáscara), Hielo (1 esfera grande o cubo)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un vaso old-fashioned, disuelva el azúcar con el amargo de angostura y un poco de agua caliente. Añada una cáscara de naranja y presione ligeramente para liberar los aceites. Llene el vaso con la esfera de hielo y vierta lentamente el Carmenere. Revuelva suavemente y sirva.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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