vinos
Carmenere Sour
Vino Ventisquero Grey Carmenere · Sirope de azúcar · Jugo de limón fresco
Vino Ventisquero Grey Carmenere 750cc
Ver receta : Carmenere Sourvinos
Carmenere Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino J. Bouchon Reserva Carmenere 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino J. Bouchon Reserva Carmenere (90 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Almíbar simple (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combine el vino, el zumo de limón, el almíbar y la clara de huevo. Agite bien durante unos 10 segundos sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Añada hielo a la coctelera y vuelva a agitar hasta que esté bien frío. Cuele en un vaso y sirva.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
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