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Aperol Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a 3x Licor Aperitivo Aperol 11° 750cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Licor Aperitivo Aperol (60 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (c/n)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade Aperol, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo. Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente. Cuela y sirve en un vaso bajo, decorado con un toque de cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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