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whisky

Whisky Sour Elegante.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Blenders Pride.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Blenders Pride (60 ml), Jugo de Limón (30 ml), Jarabe de Azúcar (15 ml), Clara de Huevo (1), Hielo (5-6 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente durante unos 10 segundos sin hielo para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente durante 15 segundos. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo fresco y decora con una rodaja de limón o una cáscara de naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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